2019年 01月 17日
手作り保存食
毎年、短い大根を育てるのですが
霜が降りる頃までに使い切れず
霜で大根の首の方を無駄にしてしまう事が多々あり
それならば
我が家で良く使う保存食にしてしまうことに。
色々な形のコレを
短冊状にカットして
大きなボールとザルに2杯分♪
コレを
干しまーす♪
そう!
コレは切干し大根♪( ´▽`)
出来上がると
かなり少なくなるのよねぇ。
今回はどれだけ縮むかな。
無事に出来ますように。
by missydiary
| 2019-01-17 16:17
| 手作り