ちょっと早めのクリスマスディナー

今日は仕事が休み♪

明日も明後日も仕事なので
今日ゆっくり準備が出来ると
繰り上げクリスマス(笑)

以下、覚え書き♪
まず取り掛かったのは、恒例の「ベイクドチーズケーキ」
フードプロセッサーに材料を入れて混ぜ、型に入れてオーブンへ♪

そして、鶏胸肉のスパイス焼きの準備。
今年は玉葱とニンニクをペースト状にして、
オリーブオイルとお酒と蜂蜜&塩胡椒&スパイスを混ぜ
保存袋に一緒に入れて、厚さを均等に開いた胸肉を漬け
冷蔵庫に入れて漬けおき。

そして夕方。

人参と玉葱とハムのスープ。

オーブンの上段の網に、朝準備しておいた鶏胸肉を乗せ
下段には、バットに入れた、
サツマイモと塩胡椒と牛乳少々とチーズをかけたものを乗せ
加熱スタート。

ブロッコリーとサニーレタスとアボカド
畑で取れた紫水菜とわさび菜、次男坊の大好きな生ハムをのせたサラダ。

で、次男坊が1度だけレストランで食べて美味しかったから
また食べたいと言ったので買った「エスカルゴ」。

そして食後にチーズケーキのイチゴ添え♪

あ~!お腹いっぱい!!
食べ過ぎたかしら?(笑)
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Commented by 妹ちゃん♪ at 2016-12-26 01:00 x
美味しそうな手の込んだ料理〜☆
写真が見たかったなー(笑)

うちは、今日ケーキ買ってたべたよー。
食べすぎちゃった。(´>∀<`)ゝ))エヘヘ
Commented by missydiary at 2016-12-28 15:44
>妹ちゃん♪  
おおっ!初コメありがとう!
写真撮ろうと思ったけど、綺麗に撮れる自信も無かったから、
想像してもらった方が良いかと(笑)

ケーキ、何にしたの?
年末年始は体重が増えてダメねぇ(≧∇≦)
Commented by 妹ちゃん♪ at 2016-12-29 15:14 x
ケーキやさん2件まわって、ブッシュドノエルと、あとは、バラバラに3個w

食べすぎでしょコレゞ(≧ε≦*) 爆笑

写真難しいよねー。
冷めちゃう前に食べたいしね☆

また楽しみにしてる〜
(お姉ちゃんのチーズケーキ食べたい・・・(笑))
Commented by missydiary at 2016-12-29 23:24
>妹ちゃん♪

ケーキ二種類かぁ。
結構食べたねぇ~(笑)

チーズケーキ、最近、タルト台無しなんだよねぇ~。
考えておくわ~(笑)
by missydiary | 2016-12-23 21:29 | 生活 | Trackback | Comments(4)