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初めて育てた物

ポット苗で見かけたのが今年の春。
庭の一角に植えて、ほぼほったらかしで半年。

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先日の雪でつぶされたものの
ほったらかしの割には育ち

掘ったら・・・
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おっ。出来てる!
そう。これは「チョロギ」♪

すべて掘りだしたら、コレだけ生ってた♪
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で、よ~~~~っく洗って(溝の部分は歯ブラシで擦り)
酢水でさっとゆでて
梅酢にオリゴ糖を混ぜた中に投入!!
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ちょっと食べてみたら
売り物では分からなかった、チョロギそのものの味がしっかりした!
芋の様な豆の様な、ほんのり甘味のあるその味は
美味しかった~^^
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by missydiary | 2016-12-09 22:36 | | Trackback | Comments(0)