本日の収穫♪

1ヶ月ほど前に種蒔きした
紫水菜、水菜、わさび菜、ほうれん草、春菊
が、程よい大きさに育ったので
間引いて来ました。

今日はこれで
サラダにしようと思います♪

b0213795_18401109.jpeg



[PR]
# by missydiary | 2018-11-08 18:41 | | Trackback | Comments(0)

久々のママ友ランチ会♪

子供が幼稚園生だった頃からのママ友。
この秋もランチ会♪

最近歩いて無いなぁと思い
ウォーキングを兼ねて店まで歩きで♪

途中、地元の神社に寄り、神様にご挨拶して
トータルで25分位かな。
良い運動になりました( ´ ▽ ` )

ママ友達とは現地で合流(^ ^)

お店は古民家を改装したお店で
柱が黒くて重厚感たっぷり!

色々悩み、それぞれ食べたいものを注文し
後は時間を忘れてずっと話(*^▽^*)

家族の話、家の話、身体の健康についてなどなど。。。

あっと今に夕方になりました(笑)

その最中に頂いたのが

クルトン代わりに
お店で焼いてるのかな?
販売もしているパンのブロックが入った
コーンスープ
濃厚で美味しかった!
b0213795_22134837.jpg

キッシュを頼んだら
バターの香りが良いオムレツと
お店のパンとサラダも乗ってきた
盛り付けが可愛いプレート♪

b0213795_22153217.jpg


デザートに
抹茶のケーキと
ほうじ茶のアイス。

抹茶のケーキの上は
生クリームではなく
豆腐のムース的なクリーム。
あ、フォークを移動させたので
汚れててごめんなさい(汗)

b0213795_22150766.jpg

話に夢中で
食べ物の味を覚えて無いのもあるけど(・・;)
全体的に美味しく頂きました♪

盛り付けも素敵で
日常を離れ
とてもいい時間を過ごせました♪

また半年後に
集まりたいねと
ランチ会はお開きになりました〜♪



[PR]
# by missydiary | 2018-11-07 15:57 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

今年もハロウィンは♪

ハロウィン=かぼちゃ🎃

あ、私の中では、って事で( ´ ▽ ` )

人によっては仮装とか
パーティで盛り上がるとか
地域によっては子供がお菓子を貰いに周るとか
はたまた何もしないって方もいらっしゃるかな。

我が家では
昨年同様、坊ちゃんかぼちゃを育てたので

今年も小さめ坊ちゃんを
濡らしたキッチンペーパーとラップにくるんで
レンジでチンして中をくり抜き
ミートソースを入れてチーズをのせて
トースターで焼きました。

もちろん、1人1個で(*^▽^*)

b0213795_08422805.jpeg

私としては
皮ごと食べられるので
ツルだけ残せば良いと思ったけど
2人はスプーンで
中をくり抜いて食べてました。
まぁ、器的な感じでもあるから
しょうがないか。

でも、食べにくいっていうなら
皮ごと食べれば良いと思うのにねぇ。
私は箸で切りながら
ツルだけ残して食べました♪

畑の恵みに感謝♪( ´▽`)

[PR]
# by missydiary | 2018-10-31 08:39 | 生活 | Trackback | Comments(0)

ども。
かなりモノグサなmissyです。

夏に収穫したコリアンダーの選別
やっと終わりました〜ヽ(´▽`)/

ヤル気のある時にちょっとずつ
手のひらに出してはチマチマ選別して
やっと使える状態に♪
b0213795_09494302.jpg

右がコリアンダー
左は細かなゴミたち…

つ、疲れた。。。

もっと効率的な良い方法
無いかなぁ…(ー ー;)

畑では、モノグサな私らしく
暫く放置していたコリアンダーのこぼれ種から
ゾロっと発芽(笑)

白菜を植えるために耕した場所なんだけど
気にせず白菜を植えたら、
パクチーとして収穫できるかな♪( ´▽`)



[PR]
# by missydiary | 2018-09-21 11:22 | | Trackback | Comments(0)

幻の果物!?

畑を借りてから
教えてもらった果物。

今まで聞いたことも無く
畑でお世話になっているおじ様が
「ほれ、食ってみろ」
と、畑にある大きな樹の下から
ヒョイと拾って渡してくれた。
「樹から落ちたら食べ頃なんだよ」と。

「ちょっと癖があるけど、試しに1度食べてみろ」
数年前に、そう渡されたのが『ポポー』

b0213795_09495830.jpg


これはかなり大きめのポポー。
先日拾ったもの。

樹から落ちた衝撃で
所々傷んでいますが
もちろんそこは取り除いて食べます。


樹になっている時はもっと黄緑色の皮なんだけど
暫くすると、黒ずんでくる。

皮を剥いてみる。

b0213795_09501093.jpg


熟してくると
ぺローンとめくれる。
桃の皮がめくれた時みたいで
気持ちがいい(笑)

中心に種があるので
ちょっと避けてカット。

b0213795_09514132.jpg

こんな感じに種があるので
当たらないように切るのは
結構難しい(^^;

初めて食べた時には、苦手だったけど
慣れると結構美味しい(笑)

アメリカでは『アメリカン カスタード アップル』と
言われるらしく
まさにそんな感じ。

濃厚で、香りがトロピカルで
バナナの様な食感。

どこかで見かけたら、
1度食べてみる価値はあると思いますよ♪







[PR]
# by missydiary | 2018-09-18 11:49 | | Trackback | Comments(0)