秋の空~

夕方に戸締りをしようと
窓の外を見たら

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キレイなウロコ雲~~~♪
空気が澄んできたのね~^^


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# by missydiary | 2017-10-05 18:25 | 生活 | Trackback | Comments(0)

夏野菜がほぼ終わりを迎え
秋野菜の準備。

5日に

秋植えジャガイモの植え付け
大根と春菊の種まき。

20日と24日の2日間に分けて

白菜・ミニ白菜・ブロッコリー・カリフラワー
の苗を植え付け、虫よけのネットをかけ


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ニンニクをマルチに穴を開けて植え付けた。


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あと残っているのは絹さや。
コレは10月中旬過ぎだから
もう少し後だね~。

そうそう。
またしても招かざる客。

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今度はもぐら~~(T_T)
種を蒔いた後には
下を通らないでねぇ~!


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# by missydiary | 2017-09-24 17:38 | | Trackback | Comments(0)

昨日の栗で

栗を水に漬け
虫が入っていないかチェックしたけど
綺麗なまま♪

その栗を5分ほど茹で

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鬼皮&渋皮をひたすら剥き剥き。。。

この量を小1時間かかった。。。

数粒は渋皮を残して
水で茹でこぼす事・・・5回?

砂糖と少量の塩で煮込み

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栗の渋皮煮~~♪♪

そして、王道の

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栗ごはん~~♪♪
お米は新米^^

いやぁ。
秋だねぇぇ~~^^


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# by missydiary | 2017-09-19 21:55 | 手作り | Trackback | Comments(2)

栗拾い~♪♪

台風一過で
夜中から午前中までかなりの風が残った今日。
畑が心配で見に行った。

思ったよりも被害は少なく
葉っぱが傷んだり
トマトのビニールハウスの
パッカー(支柱にビニールを固定する部品)が
あちらこちらに飛んでいたくらいで
現状を確認したら、ホッとした。

収穫や傷んだ葉っぱの撤去などをしていたら
面倒見のいいおじさまが
「栗拾うか~?」
と、声をかけてきた。

「栗ですか?^^」
と言っただけで
「じゃあ、行くぞ」と(笑)

畑から見える位置だったけれど
一度も行った事が無いその場所は
台風の強風も手伝ってか
結構落ちていた。

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おじさまの知り合いの方の栗畑らしく
拾っていいのだとか♪

見つけては足で踏んで中身を出して
拾う事20分くらい?

こんな立派な栗を拾えて
物凄く楽しいひと時をだった^m^


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# by missydiary | 2017-09-18 21:31 | | Trackback | Comments(0)

さつまいも試し掘り♪

初夏に植えたサツマイモが
ぐんぐん蔓を伸ばし
気付いたら蔓返しをする事、数回。

もう九月に入ったし
ちょっと試しに掘ってみたら

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こちらは「ことぶき」
細身で繊維が気にならないタイプ(らしい)

掘ってすぐよりも数週間置いてからの方が
甘味が乗ってくるので
まだ食べてない。

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こちらは「紅まさり」
ずんぐりむっくりタイプ。
こちらもしっとりタイプだとか。

早く食べたいなぁ~と、思いつつ
もうちょっと、もうちょっと、と、
甘さが乗ってくるのを待っている。

実はここ数年
サツマイモが上手く育たず(酷い時は太い根っこ状態)
諦めていたのだけれど
今回サツマイモを植えた場所は
昨年「蕎麦」を育てた場所。
蕎麦は土に残っていた
偏った栄養を吸い取ってくれ
土のリセットの役目もあるとか。

やせ地で十分のさつまいもには
こういう場所が最適だったらしく
今の所順調に成長♪

もっと秋が深まったら
全部掘り上げよう^^


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# by missydiary | 2017-09-13 21:17 | | Trackback | Comments(0)